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误差的概念
从理论上来说测量的最终目的是求得被测量的真正值，但在使用任何食品或量具进行测量时，仪器的求值与被测量的真正的值之间始终存在着一定的差值，也即真值是永远测量不到的，而只能以不同的精度逼近真值。
在解决实际测量任务时，必须根据测量的目的与要求，全面考虑测量的精度、可靠性、经济性和使用简便性，决不能盲目追求精度，以免浪费劳力、财力及降低测量的可靠性。
现将有关测量技术中部分名词简述于下：
（1）等精度测量。如果每次测量都使用相同的方法，相同的仪器，在同一条件下所进行的一系列重复测量称为等精度测量。
（2）非等精度测量。在多次测量中，进行每一次测量时，如对测量结果精确度有影响的一切条件不能完全维持不变，则所进行的这一系列重复测量即为非等精度测量。
（3）真值。真值是批严格定义的量的理论值，一个量的真值是一个理论概念。因为任何可得到的值都是通过测量获得的，与理论值总有差异。真值是永远测量不到的，而只能以不同的精度逼近真值。
（4）约定真值。由于系统误差不可能完全被排除掉，帮通常只能把由更高一级的标准仪器所测得的值来当作为真值。这个当作真值的值称为约定真值。这是为了使用目的所采用的接近真值，因而是可以代替真值的值，它真值之差可以忽略。
（5）标称值。测量器具上所标出来的数值。
（6）示值。由测量器具计数装置所指示出来的被测量的数值。
（7）测量误差。用测量仪器进行测量时，所测量出来的数值与测量的约定真值之间的差值。
